煮干だしのバーニャカウダソース！

■ 材料

生クリーム・・・１００ｍｌ

にんにくすりおろし・・・小さじ１

至高のだし（煮干し）粉末・・・大さじ１

味噌・・・小さじ１／２

オリーブオイル・・・大さじ２

ブラックペッパー・・・少々

■ 作り方

Ａ オリーブオイルとニンニクを弱火にかけて香りを出す。

Ｂ そこに煮干だし粉末と味噌を加え混ぜ合わせる。

Ｃ さらに生クリームを加え、オリーブオイルと混ざるまでヘラ等で混ぜる。

Ｄ ブラックペッパーをかけて完成！お好みの野菜をつけてどうぞ。

*味噌が隠し味 ♪ 優しい味のバーニャカウダです。新鮮なお野菜とどうぞ！