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おいしい和風ガーリックスパゲティ!

2018年02月14日
■ 材料2人分
スパゲティ・・・160g~180g
塩  ・・・大さじ2(ゆでる用)
にんにく・・・2かけ
ほうれん草・・・1束
ベーコン・・・5枚
オリーブオイル・・・大さじ1
【調味料】
至高のだし・・・1袋(やぶって中身を使用)
薄口醤油・・・小さじ2
白ワイン・・・大さじ1
水・・・大さじ3
■ 作り方
A ほうれん草はさっとゆでて3cm幅に切っておく。
B ベーコンは1cm幅に切っておく。
C 2Lのお湯に塩を入れて、スパゲティをゆでる。
D フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを入れてさっと炒め
     調味料とほうれん草・ベーコンを入れてひと煮立ちさせる。
E DにCのスパゲティを入れてからめたら、出来上がり。

 

*至高のだしを使うことで、旨みの濃い和風スパゲティとなります★