鹿児島産の本枯節【背節】です。重さ270ｇ以上となります。
※重さにご希望がある場合はお手数ですが担当者までご連絡をお願いいたします。
在庫を確認の上、折り返しご連絡いたします。
背中側なのでさっぱりとした味わいとなります。
薄味の料理やお吸物のような澄んだ出汁に向いています。
※ポイントは付きません。
あまり知られていない、鰹節ができるまで・・・
わかりやすく５項目にまとめてありますが、細かい作業はまだまだございます。手間と時間をかけ、職人が汗水流し作り上げる本枯節。先人の知恵のつまった食品です。
忙しい毎日の、ふと空いた時間を利用して削ってみてはいかがでしょうか？？
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なにとぞご了承くださいませ。
ご連絡先
ショップ名：鹿児島の鰹節【ママパック・久光家】
会社名：株式会社サザンフーズ
所在地：〒899-3404 鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075-21
電話：0993-77-2511 固定電話から0120-551-611
