かね眞 本枯節 背節削り 50g

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本枯節の背節(雄節)のみを削りました。背節(雄節)は腹節(雌節)と比べ、油分が少なく、さっぱりとした風味となっております。
お好みではございますが、人気のある削りです。

かね眞 本枯節 背節削り 50g
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